친정집 반찬 해 드리기 및 ~사위 초정 예행 요리 연습 ~~ㅎ ㅎ

2023년 3월 6일 화요일 ~더움

내가 반찬하는 날이다.

해피 산책후  일요일에 준비해 온 재료로
닭볶음탕~ 두부조림~~미역국 ~감자조림 ~
배추 부치개를
네 시간에 걸쳐 만들었다.

틀니가 좋지 않으셔서 부드러운 음식을 해야했다

~어머니,  입맛에 맞게 해 드릴테니
뭐 드시고 싶어?~~

~~입이 써서 맛이 없어~
지난번  미역국 맛있더라 ~

~닭도리탕 . 닭미역국
두부조림 ~~~

일단 기본적으로 세 가지는 해야 했고

닭볶음탕은 사위를  위해 만들어 보는
음식 예행 연습이라 신중에 신중을 기했다.

레시피 노트를 적고 동영상을  보며 양을 일일이 조절해서 넣었다

볶음 닭 물양을 너무 많이 잡아 덜어내야
했지만 1시간 30분에 걸쳐 완성한 결과

남편은 너무 맵다고 하고
딸은 너무 싱겁고 덜달다는 평을 내 놓았다.~ㅎ ㅎ

내 입맛대로 하면 남편이 짜다고 하니 ~~~ㅎ ㅎ

하여튼 내  나름 예행 연습을 했고
남편보다 내 입맛과 딸 입맛대로 하기로 결정했다

이 번 초청은  사위를 위한 음식이니까 ~~ㅎ ㅎ
남편처럼

~하따,  장모님 진짜 음식 못하네 ~~ㅎ ㅎ

이 소리는  듣기 싫어서  요리 실력을
향해 매진하고 있다.

오전에 배추 부침개까지 완성해서
다섯가지  음식을 챙겨서 친정집 냉장고를

채우고 청소를 한 뒤 집에 왔다.